Preskoči na vsebino Skip to main navigation Skip to footer

V Mariboru in Kranju izvedli strokovni delavnici branja deklaracij z Natašo Forstner Holešek

V torek (16.1.2024, Maribor) in sredo (17.1.2024, Kranj) sta potekali strokovni delavnici branja deklaracij z Natašo Forstner Holešek, univ. dipl. inž. živilske tehnologije, podpredsednico SDC in vodjo Komisije za certificiranje izdelkov brez glutena pri SDC.

Udeleženci so spoznali pasti na deklaracijah izdelkov, vse o zahtevanih navedbah alergenov, smernicah AOECS ter predvsem na kaj morajo biti bolniki s celiakijo posebej pozorni pri nakupu izdelkov, ko le-ti niso ali pa ne morejo biti certificirani.

V Slovenskemu društvu za celiakijo se za možnost izvedbe navedenih strokovnih delavnic branja deklaracij zahvaljujemo družbi Poslovni sistem Mercator d.d.

Vsem članicam in članom Slovenskega društva za celiakijo, ki se tokratnih strokovnih delavnic branja deklaracij niste uspeli udeležiti, sporočamo, da so navedene strokovne delavnice stalna (in tako že tradicionalna) aktivnost društva in še bodo tekom leta izvedene drugod po Sloveniji, kot tudi ponovno v Mariboru in Kranju.